MÉTODO INTEGRAL PARA LA GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN DE LECHERÍA ESPECIALIZADA, EN EL TRÓPICO ALTO CUNDINAMARQUÉS, SENA CENTRO DE BIOTECNOLOGÍA AGROPECUARIA DE MOSQUERA. MODELO DE ROTACIÓN DE POTREROS
Resumen
En este documento se desarrollan los principios de un modelo de rotación de potreros para la producción de lechería especializada en la Finca San Pedro del Centro de Biotecnología Agropecuaria (CBA) de Mosquera, Cundinamarca, como modelo de referencia para fincas similares en el área de influencia. Este modelo será parte del modelo conceptual para desarrollar modelos de simulación y optimización que permitan validar la implementación de las estrategias propuestas dentro de la línea de investigación.
Palabras clave
Texto completo:
PDFReferencias
ÁLVAREZ T. M. (2003). Manual de planeación estratégica. México D.F.: Panorama.
BOJACÁ, L. (2 de Agosto de 2016). Visita guiada a la Finca San Pedro del Centro de Biotecnología Agropecuaria del SENA en Mosquera, Cundinamarca. (P. A. Zuleta Bonilla, & J. A. Mesa Reyes, Entrevistadores)
CENTRAL INTELLLIGENCE AGENCY (2016). The World Fact Book. Washington D.C.
ANÓNIMO (S.A.) (01 de 09 de 2016). El tablero de control para su ganadería de leche. btenido de bmeditores.mx: http://bmeditores.mx/el-tablero-de-control-para-su-ganaderia-deleche/
ANÓNIMO (S.A.) El tablero de control para su tambo. Obtenido de Noticias Rurales: http://www.ruralprimicias.com.ar/noticia-el-tablero-de-control-parasu-tambo-11568.php
FEDEGÁN (2006). Plan estratégico de la ganadería colombiana 2019. Bogotá.
FEDEGÁN (19 de 09 de 2016). www.ContextoGanadero.com. Obtenido de Contexto Ganadero: http://contextoganadero.com/cronica/un-modelo-neozelandes-parasalir-de-la-crisis-lechera
FEDEGÁN y SENA (2013). Guía para realizar una planeación forrajera en predios ganaderos. Bogotá.
KAPLAN, R. y NORTON, D. (2016). El cuadro de mando integral . 3ª ED. Planeta Colombiana.
KOENES, A. (1995). Objetivo: Rentabilidad. Madrid, España: Díaz de Santos, S.A.
LA REPÚBLICA (10 de 7 de 2013). Innovación y sin subsidios, claves del éxito del modelo neozelandés. La República.
MESA R., J. A., SILVA, J. C. y ZULETA BONILLA, P. A. (2016). Método Integral para la gestión de la producción de lechería especializada, en el trópico alto cundinamarqués, SENA Centro de Biotecnología Agropecuaria de Mosquera. Caracterización del proceso e identificación de oportunidades de mejoramiento. (material gris 16).
NIVEN, P. (s.f.). Top ten Balance Scorecard implementation Issues. Balanced Scorecard Academy.
OCAMPO, T. (25 de Julio de 2016). (J. Mesa Reyes, Entrevistador)
PEINADO SOLANO, J. E. (s.f.). Gestión ambiental. Bogotá D.C: Universidad EAN.
PERÚ LÁCTEA (09 de 09 de 2016). Influencia Neozelandesa para Colombia. Obtenido de Perú Láctea: http://www.perulactea.com/2012/06/18/influencia-neozelandesapara-colombia/
PINHEIRO, L. C. (1973). Los fundamentos del pastoreo racional Voisín. Significado de la curva sigmoidea en manejo de los pastos. Proyección Rural, 60:24-29. Obtenido de 1973. Proyección Rural, Bs. As., 60:24-29.
PORTER, M. (2014). Competitive Advantage of Nations: Creating and Sustaining Superior Performance. Amazon Kindle.
QUINODOZ, E. (2008). Un tablero de control para empresas de producción lechera. Producir XXI, Bs. As., 16(201):35-40. 3.
RESTREPO, P. (26 de Julio de 2016). Visita guiada a la Hacienda la Montaña de la Universidad de Antioquia. (P. A. Zuleta Bonilla, Entrevistador)
ROJO, J. M. (Julio de 2016). Entrevista a profesor de Leche y Pastos de la Universidad de Antioquia. (P. A. Bonilla, Entrevistador)
RÚA FRANCO, M. (2009). Las leyes universales de André Voisin para el pastoreo racional. Cultura Empresarial Ganadera.
SENA (s.f.). Prospectiva 2019 Centro de Biotecnología Agropecuaria. Mosquera, Cundinamarca, Colombia.
SORIO, H. (2006). Intensificación de la producción de búfalos por la utilización racional de las pasturas. La experiencia brasileña en el Pastoreo Voisin. III Simposio de Búfalos de las Américas, (pág. 6).
SUÁREZ CASTILLO, D. (2013). Pastoreo racional Voisín. La salvación de tu ganadería. Cultura empresarial.
URIBE, F. et al. (2011). Buenas Prácticas Ganaderas. Manual 3, Proyecto Ganadería Colombiana Sostenible. Bogotá.
DOI: http://dx.doi.org/10.26564/19001355.745
Enlaces refback
- No hay ningún enlace refback.
Copyright (c) 2017 José A. Mesa R., Paola Zuleta B.
DOI: https://doi.org/10.26564/issn.1900-1355